常見問題
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1、雞胸肉,炸雞粉,面包屑,雞蛋準備好。雞蛋忘了照了。
2、將雞胸肉改刀切成長條,筷子粗細即可。
3、放入炸雞粉。
4、放入料酒,抓拌均勻后,放入冰箱腌制半個小時到一個小時。不著急的話可以腌制更長的時間。味道更正的。
5、半個小時后,拿出腌好的雞柳,加入雞蛋液拌均。
6、拌好的樣子
7、另取一空盤,倒入面包屑,將裹好雞蛋液的雞柳沾滿面包屑。
8、起鍋,熱油,油六分熱時,將雞柳放入油鍋中炸制。金黃色即可出鍋。
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